– Ga aan het einde van de dag naar de markt. Vaak kun je de niet perfecte groentes (lees: afgekeurd) voor groentespiesen voor een prikkie overnemen. Dat ene beurse plekje snijd je er wel uit. Tip 2 – Vergeet de te dure barbecuepakketten! Waarom zou je voor te pittige voorgekruide lappen vlees gaan, als je ook voor de goedkopere minder populaire varianten mét botjes gaan? Altijd goedkoper en wat is nou lekkerder dan ongegeneerd kluiven? Tip 3 – Wie aan een barbecue denkt, denkt aan sausjes. Waar moet je anders zo rijkelijk je vlees, stokbrood en schijfjes komkommer in dopen? Je hoeft geen nieuwe collectie aan te schaffen als je mayonaise, ketchup en kruiden op voorraad hebt. Check hier hoe je ze kunt maken.  Tip 4 – Hoe minder vlees je eet, hoe goedkoper het wordt. Kies daarom naast de groentespies voor nog meer gezonde versnaperingen. Dat hoeft echt niet super te saai te zijn, neem nou nou zo’n lekker geel maiskolfje of een gepofte (zoete) aardappel. YUM! Tip 5 – Door ruimte over te houden voor een toetje, bespaar je weer een kaasworstje waar je al oprispingen van krijgt voordat je ‘m ziet. Natuurlijk wil je gebruik blijven van je barbecue, want de kolen zijn nog niet uitgedoofd. Leg daarom stukjes appel of ananas (eventueel gemarineerd in wat fruitsap met kaneel of een restje rum) op de plaat. Tip 6 – Pin, voordat je inkopen gaat doen, een tientje. Op deze manier weet je zeker dat je op het geld moet letten en geef je niet “per ongeluk” toch te veel uit. Tip 7 - Last but not least: laat iedereen even weten dat ze hun eigen drinken mee moeten nemen. Wat zijn jouw ultieme BBQ-tips? Deel ze met ons door een mailtje te sturen naar beamredactie @eo.nl of door een appje te sturen naar 0683673700.